Tresse feuilletée aux blettes et au chèvre

DSC_0364.jpg

     Très longtemps pointées du doigt, les blettes n’ont jamais vraiment fait l’unanimité dans la famille.  Même moi, je l’avoue! Je n’ai jamais été une grande fan. Ce n’est que depuis quelques années que j’apprécie vraiment les blettes.

Lire la suite

Quiche courgette et lardon

DSC_0195 (1)

Les beaux jours arrivent enfin, l’occasion parfaite pour aller pique niquer dans un parc, en bord de mer… Cette quiche vous changera des traditionels sandwichs. A déguster chaude ou froide. Elle est tellement simple à faire, et la pâte maison change vraiment tout. Je n’achète plus du tout de pâte brisée en magasin car le goût est tellement meilleur avec le fait maison.

Lire la suite

Minis pizzas revisitées au pesto

pizza

    Ces mini pizzas n’ont presque rien d’une pizza mais sont pour autant délicieuses. Inspirée de la recette du blog Fuss Free Cooking, la pâte aux flocons d’avoine remplace la pâte classique à la farine de blé: bonne alternative pour ceux et celles qui recherchent du sans gluten.

Lire la suite